简介：巷子里这家餐厅，就像是幽巷里的秘密花园，只有饕客才知道敲开那扇黑色的铁门，进入林木茂密、花香缭绕的庭院。比起"Chez Floriane"，"Le Bain Marie"是较为正式的餐厅，夜幕低垂时，穿着短短迷你裙的女服务生会在桌上点起一盏烛光，透过玻璃杯里红滟滟的葡萄酒、雪白的桌巾与金碧辉煌的刀、叉、碗、碟，真有一点虚幻的浪漫。

　　"Le Bain Marie"常常提供当令的野味，如肥嫩山鸡、兔肉。11月至3月，还有最鲜美的松露供应。

　　推荐菜单：

　　前菜Entrees

　　Huitres Gratinees au Magret Fume洒着碎乳酪丝及培根的生蚝

　　Salade Tiede D'endives， de Fenouil et de Poulpes a L'huile D'olive et au Basilic

　　用茴香、文香叶及橄榄油为酱汁的章鱼沙拉

　　主菜Plats

　　Bavette Grillee Sauce au Poivre ou Roquefort ou Echalotes香烤牛肉淋上葱头、羊奶乳酪、胡椒酱汁

　　甜点Desserts

　　Terrine de Mousse Glacee aux Framboises et Soupe de Fruits Frais新鲜水果加上覆盆子浓汁及慕斯的水果盘

　　Chez Christian Etienne

　　地址：10,rue de Mons a Avignon

　　电话：04-90-86-16-505

　　价格：主菜230法朗起，全套约600法朗

　　简介：毫无疑问地，"Chez Christian Etienne"是亚维农最顶级的餐厅，位置、服务、餐厅装潢等是传统、正式的法国料理模式，从穿着黑色西装的服务生，以细腻优雅的姿势打开葡萄酒这个小动作，你可以确信法国人把用餐当成艺术活动之一。

　　"Chez Christian Etienne"位于亚维农最著名的观光胜地-‘教皇宫’旁，热门的亚维农艺术节期间，从二楼庭园上的露天餐厅可以看到广场上各种表演。

　　"Chez Christian Etienne"的主厨是留着小胡子的先生，你从每一道菜的装饰、口味、份量，可以感觉到主厨如艺术家般的创意与体贴，每一口佳肴都是很用心的被制造出来。上甜点前，主厨先生会走出来向每一桌客人询问：‘是否合您的胃口？’，穿着白色围裙的主厨带着微笑很优雅地走着，仿佛完成一次很成功演出的音乐家正向鼓掌的群众谢幕，难怪法国人把知名的主厨当摇滚明星一样崇拜着。

　　在"Chez Christian Etienne"你可以享受到很完整，而且很舒服的用餐气氛，因为不是所有的高级餐厅都可以做得到这点，有些服务生就会把客人弄得很紧张。而"Chez Christian Etienne"呈现出一种很自然的亲切。最特别是服务生都是很漂亮的法国妹妹，并且拥有一双修长的美腿。

　　推荐菜单：

　　前菜Entrees

　　Cebette绞肉馅蕃茄

　　主菜Plats

　　Pave de Filet de Boeuf Grille au Poivre de Sechouan et aux Champignons以野菇、葱香烤牛肉

　　甜点Desserts

　　Creme Brulee焦糖奶油