你“每天饮用的水”是造成所有疾病的原因，酸性体质是万病之源。
　　世界卫生组织（WHO）指出：人的健康长寿15％取决于遗传，绝大程度上取决于后天。在分析后天因素时，一些人把造成上述现象都归于“食”，即某些营养不足，某些又过剩或营养不平衡等，很少把这些代谢疾病增多和体质下降的原因与饮水联系起来。
　　古人云：“药补不如食补，食补不如水补。”现在我们了解到水在人体内不单纯起载体作用，还参与人体蛋白质、多糖、DNA等生物大分子结构作用，共同完成人体物质代谢、能量代谢、信息代谢等生理功能。当饮入劣质水时，会影响生物大分子，使其结构及代谢发生障碍，从而引发出代谢疾病。水有保健、免疫、助消化、激活酶等生理功能。只有经常饮优质水，才能调动、激活整体生命物质的生理活性功能。
　　我们长期喝的水和吃的食物都被工业所污染，基本上都是偏酸性的较多，在不知不觉中形成弱酸性或酸性体质。事实上，只有碱性的体质才是健康的体质。对此持有相同观点的世界医学博士筱原秀隆先生将之称之为人体的酸性化。他说，人体体液的酸碱度正常应在7.35—7.45之间，为碱性体质。如果长期饮用偏酸性化的水，食用酸性化食物过多，再加之心理负担过重，生活无规律，不良嗜好等原因，人体体液的碱性化程度就会降低，日积月累，就会逐渐演变成酸性体质。他认为，人体酸性化是万病之源。当人体内无法排出的酸素在体内愈积愈多，不断堆积，量变引起质变，疾病就会产生。
　　德国医学博士汉斯曾做过一个实验，对100名癌症患者抽血检验pH值，结果一百名癌症患者的血液完全是酸性的，也就是说酸性体质的人易患癌症。而碱性体质的人，血液内的淋巴球在碱性环境中可以消灭癌细胞，而少患癌症。
　　人体酸性化导致的常见病主要有癌症、糖尿病、痛风、脂肪肝、胃或十二指肠溃疡、高血压、低血压，自律神经失调症、哮喘，特异性皮炎等。
　　酸性体质对健康有哪些危害？
　　美国医学家、诺贝尔奖获得者雷翁教授认为，酸性体质是百病之源。当酸性物质在体内越来越多，量变引起质变，就会引起疾病。